Kromatografi merupakan suatu tekniik dalam pemisahan suatu campuran
dengan cara menguraikan partikel yang berwarna. Dalam campuran tersebut
penguraian partikel tersebut berubah menjadi komponen-komponen penyusunnya.
Kromatografi biasa digunakan dalam industri makanan yang berguna untuk
mengetahui suatu pewarna makanan berbahaya atau tidak bagi kesehatan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar